フローリングとして納品時には薄いピンク色ですが、施工後数カ月～1年ほど経過すると日焼けで濃い赤色に変化していく材木です。アメリカンチェリーは表面の濃い赤色や木肌のきめの細やかさから、古来から高級家具などに使われています。表面の硬さはやや硬い部類に入ります。

アメリカンチェリーの実はよく、赤黒い実がなることから「アメリカンブラックチェリー」と呼ばれています。「アメリカンブラックチェリー」と「アメリカンチェリー」は同じものですが、材木は黒くはないので注意が必要です。